پروتئین

نیو اطلس : محققان بزرگترین پروتئین شناخته شده در زیست شناسی را کشف کردند.

ایسنا :تولید گوشت مصنوعی از باقلا و نخود با ۹۰ درصد پروتئین خالص در کشور

مهر :نانوحباب‌های پروتئینی بسیار کوچک برای نسل جدید ادوات سونوگرافی می‌تواند مفید باشد.

اطلاعات :نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که برخی از یروتئین‌ها از مغز به عصب‌های حسی خاصی منتقل می‌شوند و موجب حملات میگرنی می‌شوند.

مهر :محققان چینی مدعی شده اند نوع جدیدی از یک برنج غنی شده که گوشت نیز در آن وجود دارد را ابداع کرده اند.

دیجیاتو :محققان می‌گویند بامبو می‌تواند یک منبع غذایی پایدار و مغذی برای جمعیت روبه‌رشد جهان باشد.

روزیاتو :آن‌ها ادعا می‌کنند که «Frankenfood» یا غذای فرانکنشتاینی بسیار مقرون به صرفه، خوشمزه و سازگار با محیط زیست است.

یورونیوز - Euronews :شوهی ناکاروما، نویسنده ارشد این مطالعه به یورونیوز گفت: «عملکرد درست پروتئین HKDC1 می‌تواند از پیری سلول‌هایی که مربوط به پیری و بیماری‌های مرتبط با افزایش سن است، جلوگیری کند.»

دیجیاتو :این DNA مصنوعی به‌جای چهار نوکلئوتید، از شش نوکلئوتید ساخته شده است و کاربردهای گوناگونی در عرصه‌های مختلف خواهد داشت.

بی بی سی - BBC :دانشمندان معتقدند که می‌توانند آزمایش خونی برای بررسی سرعت پیری اندام‌های داخلی فرد انجام دهند و حتی پیش‌بینی کنند که کدامیک به‌زودی از کار می‌افتند.

ایمنا :مصرف دانه چیا، تخم کتان، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو تنبل و شاهدانه به کاهش وزن کمک می‌کند.

تکنا :محققان موسسه فناوری زوریخ با همکاری دانشگاه صنعتی سنگاپور در روشی جدید از پر مرغ برای تولید انرژی پاک استفاده کردند.